EV - Kräuter und Gewürze
mit Katrin Kleinesper | März 2022
Beschreibung
Erklärvideo - Kräuter und Gewürze
In Gerichten sind Kräuter und Gewürze fast unscheinbar und fristen in vielen deutschen Küchen neben Salz eher ein Schattendasein. Dabei bringen diese oft erst den richtigen Geschmackspep und entfalten ganz nebenbei noch anregende und sogar heilsame Wirkung. Was in deiner Küche auf keinen Fall fehlen darf und welche Wirkung die einzelnen Gewürze haben - von entzündungshemmend über verdauungsfördernd und Stoffwechselanregend, erfährst du in diesem Erklärvideo.
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Über Katrin Kleinesper
Dipl. Oecotrophologin, Ernährung
Personenbeschreibung:
Katrin Kleinesper ist seit 1994 Diplom Oecotrophologin und arbeitet seit 22 Jahren selbstständig als Ernährungsberaterin. Zu Ihren Kunden zählen Einzelpersonen, aber auch große Firmen wie Mercedes Benz, Budnikowsky,Tchibo, HPA, EDEKA, Hamburger Hochbahn, LVA, HSV und ZEIT Verlag u.v.m.. Neben der Zusammenarbeit mit Krankenkassen arbeitet sie als Ausbilderin für diverse Institute: IFAA, Verband für Turnen und Freizeit, Hamburger Fußballverband u.v.m. sowie für Reha Einrichtungen.